BIENVENIDOS A EL CALVO

El Calvo es una marca de vinos creada por un equipo de padre e hija que comparten el amor por el vino y el sueño de iniciar su propio negocio de elaboración de vinos. Su enfoque de la elaboración del vino es poco convencional, priorizando la creatividad, la autenticidad y un amor genuino por la artesanía sobre la experiencia técnica. Experimentan con diferentes varietales de uva, técnicas de mezcla y métodos de envejecimiento para crear vinos únicos y memorables. Cada botella refleja la pasión de la familia por la elaboración del vino y cuenta una historia.

Una vez que nuestras uvas Monastrell han madurado, y son vendimiadas a máquina. El momento de la vendimia es crítico, por lo que nuestras uvas han sido seleccionadas a la perfección lo que define la calidad de nuestro vino.

 -Vendimia, Octubre 2022

En Barahonda, una vez que el vino envejece lo suficiente, se puede mezclar con otros vinos para crear el perfil de sabor deseado. El vino se embotella, se tapa con corcho y se etiqueta listo.

 -Embotellado (actualmente)

En Barahonda, el vino generalmente se envejece en barriles o tanques para permitirle madurar y desarrollar sabores y complejidad adicionales. Esto se hace después de la fermentación. Esto le permite desarrollar sabores y complejidad adicionales antes de consumirlos.

 -Envejecimiento, Noviembre 2022

En El Calvo aportamos el manejo del viñedo es el conjunto de prácticas utilizadas en la elaboración del vino para mantener o mejorar la sanidad y productividad de la vid. Implica el control de malas hierbas, plagas y enfermedades, la mejora de la estructura y la humedad del suelo… Para lograr este objetivo, se utilizan técnicas como la poda, el emparrado y el cultivo de cobertura..

 – Gestión de viñedos, Julio 2022

PROCESO

PROCESO

En El Calvo aportamos el manejo del viñedo es el conjunto de prácticas utilizadas en la elaboración del vino para mantener o mejorar la sanidad y productividad de la vid. Implica el control de malas hierbas, plagas y enfermedades, la mejora de la estructura y la humedad del suelo… Para lograr este objetivo, se utilizan técnicas como la poda, el emparrado y el cultivo de cobertura..

– Gestión de viñedos, Julio 2022

Una vez que nuestras uvas Monastrell han madurado, y son vendimiadas a máquina. El momento de la vendimia es crítico, por lo que nuestras uvas han sido seleccionadas a la perfección lo que define la calidad de nuestro vino.

– Vendimia, Octubre 2022

En Barahonda, el vino generalmente se envejece en barriles o tanques para permitirle madurar y desarrollar sabores y complejidad adicionales. Esto se hace después de la fermentación. Esto le permite desarrollar sabores y complejidad adicionales antes de consumirlos.

 – Envejecimiento, Noviembre 2022

En Barahonda, una vez que el vino envejece lo suficiente, se puede mezclar con otros vinos para crear el perfil de sabor deseado. El vino se embotella, se tapa con corcho y se etiqueta listo.

 – Embotellado (actualmente)

ONDERNEMERS LOUNGE

Bienvenidos a la sección Lounge Ondernemers de nuestra web, donde estamos encantados de compartir un momento emocionante para nuestra marca de vinos, El Calvo. Recientemente, nuestro cofundador, Ted Oorbals, tuvo el privilegio de aparecer en el renombrado programa de televisión holandés, RTLZ, para mostrar nuestros vinos excepcionales y brindar información valiosa sobre nuestra marca.

Al parecer Ondernemers Lounge de RTLZ nos ha brindado una plataforma increíble para compartir nuestra historia y presentar nuestra marca a un público más amplio. Estamos agradecidos por la oportunidad de mostrar nuestra pasión por la elaboración del vino y los esfuerzos incansables que se dedican a elaborar cada botella de El Calvo.

Ver

NUESTRA HISTORIA

En El Calvo creemos que los grandes vinos cuentan grandes historias, y queremos compartir esa historia contigo. Te invitamos a seguir nuestro viaje, desde el crecimiento de la uva en nuestros viñedos de Yecla, en el sur de España, hasta la plena elaboración de nuestros vinos Monastrell de alta calidad. En el camino, compartiremos datos e información interesantes sobre las uvas, el paisaje y el proceso de elaboración del vino, para que puedas aprender con nosotros y apreciar el arte y la artesanía que se encuentra en cada botella de vino El Calvo. Únase a nosotros en este emocionante viaje y descubra la historia detrás de nuestros excepcionales vinos.

Gracias a la guía experta y el apoyo de Bodega Barahonda, en El Calvo podemos crear la botella de vino definitiva. Desde la cuidadosa selección de las mejores uvas de Monastrell hasta el estrujado y prensado, la fermentación, la crianza, el ensamblaje y el embotellado, Bodega Barahonda nos brinda la experiencia técnica necesaria para garantizar que cada botella de vino El Calvo sea de la más alta calidad. Durante todo el proceso de elaboración del vino, estamos totalmente involucrados, trabajando en estrecha colaboración con Bodega Barahonda para crear un vino que cuente una gran historia y encarne el carácter único de la uva Monastrell. Con la ayuda de Bodega Barahonda, estamos seguros de que nuestros vinos serán un verdadero testimonio de la rica historia y tradición de la elaboración del vino en Yecla, en el sur de España.

NUESTRA HISTORIA

En El Calvo creemos que los grandes vinos cuentan grandes historias, y queremos compartir esa historia contigo. Te invitamos a seguir nuestro viaje, desde el crecimiento de la uva en nuestros viñedos de Yecla, en el sur de España, hasta la plena elaboración de nuestros vinos Monastrell de alta calidad. En el camino, compartiremos datos e información interesantes sobre las uvas, el paisaje y el proceso de elaboración del vino, para que puedas aprender con nosotros y apreciar el arte y la artesanía que se encuentra en cada botella de vino El Calvo. Únase a nosotros en este emocionante viaje y descubra la historia detrás de nuestros excepcionales vinos.

Gracias a la guía experta y el apoyo de Bodega Barahonda, en El Calvo podemos crear la botella de vino definitiva. Desde la cuidadosa selección de las mejores uvas de Monastrell hasta el estrujado y prensado, la fermentación, la crianza, el ensamblaje y el embotellado, Bodega Barahonda nos brinda la experiencia técnica necesaria para garantizar que cada botella de vino El Calvo sea de la más alta calidad. Durante todo el proceso de elaboración del vino, estamos totalmente involucrados, trabajando en estrecha colaboración con Bodega Barahonda para crear un vino que cuente una gran historia y encarne el carácter único de la uva Monastrell. Con la ayuda de Bodega Barahonda, estamos seguros de que nuestros vinos serán un verdadero testimonio de la rica historia y tradición de la elaboración del vino en Yecla, en el sur de España.

MONASTRELL

En El Calvo, nuestras uvas Monastrell proceden de viñedos de más de 65.000 metros cuadrados en Yecla, Sur de España, y cuentan con rangos de vino de más de 35 años. Como marca de vinos, nos enorgullece obtener nuestras uvas de Yecla, una región vinícola de renombre que se beneficia de un clima cálido y seco y suelos ricos en minerales, lo que proporciona las condiciones de cultivo ideales para las uvas Monastrell. Nuestras uvas de alta calidad, combinadas con nuestras hábiles técnicas de vinificación, dan como resultado un vino de calidad impecable por el que somos conocidos: Nuestros vinos Monastrell terminados tienen cuerpo, rico sabor y tienen colores profundos y taninos firmes, lo que los hace muy buscados. por los amantes del vino..

MONASTRELL

En El Calvo, nuestras uvas Monastrell proceden de viñedos de más de 65.000 metros cuadrados en Yecla, Sur de España, y cuentan con rangos de vino de más de 35 años. Como marca de vinos, nos enorgullece obtener nuestras uvas de Yecla, una región vinícola de renombre que se beneficia de un clima cálido y seco y suelos ricos en minerales, lo que proporciona las condiciones de cultivo ideales para las uvas Monastrell. Nuestras uvas de alta calidad, combinadas con nuestras hábiles técnicas de vinificación, dan como resultado un vino de calidad impecable por el que somos conocidos: Nuestros vinos Monastrell terminados tienen cuerpo, rico sabor y tienen colores profundos y taninos firmes, lo que los hace muy buscados. por los amantes del vino..

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